Join me for a food walk through the heart of Copenhagen, where centuries-old culinary traditions blend seamlessly with modern cuisine. This guided walking tour invites you to discover the soul of Danish food culture, exploring local eateries, food shops and market.

Join this workshop with honey and get to know much more about Nordic honeys and Italian cooking with honey. You can also get a food walk and Danish lunch with me in Copenhagen.

Sammen med Ichiban Travels, har jeg sammensat en 14-dages gastronomisk rejse gennem Japan. Vi har håndplukket en bred vifte af madoplevelser; fra japansk haute cuisine - kaiseki ryori - ramen - Edomae sushi, æstetiske variationer over tofu, håndlavede soba-nudler, traditionel Kyoto-hverdagsmad (o-banzai) og selvfølgelig det eksklusive wagyu-oksekød.

Det japanske køkken byder på en sand overflod af sanselige og smagsmæssige oplevelser. Kom med mig på denne vidunderlige kulturrejse og oplev det store køkken.