”Pålægsbogen - kom noget godt på brødet - 80 nemme opskrifter”. Brug ordentlige råvarer, og kom noget godt på brødet. Drop ultraforarbejdede madvarer og lav dit pålæg selv. Det kan være enkelt eller et lille fint madlavnings projekt. Opskrifterne er klassiske, andre plantebaserede, tips til smørelse og topping. Bogen udkommer 12.marts 2026 på forlaget Koustrup&Co.